Hardal Soslu Yeşil Salata Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 1 adet göbek marul
• 8 adet kiraz domates
• 1 çay bardağı tane mısır
• Yarım demet roka
• 2 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu

Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)

Hardal Soslu Yeşil Salata Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, marul ve roka yapraklarını iyice yıkayıp suyunu süzün. Daha sonra yaprakları iri parçalar halinde doğrayarak geniş bir tabağa yerleştirin.
• Kiraz domatesleri ortadan ikiye keserek salatanın üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin. Ardından, jalapeno biber turşusu ve tane mısırları da ekleyerek renkli bir görünüm elde edin.
• Bir kasede hardal, yoğurt, mayonez, tuz ve zeytinyağını güzelce karıştırın. Susamları tavada hafifçe kavurarak sosun içine ekleyin. Karışımı salatanın üzerine dökerek iyice harmanlayın. Servis etmeye hazır! Afiyet olsun.

Hardal Soslu Yeşil Salatanın Püf Noktaları

• Tarife başlamadan önce marul ve roka yapraklarını ılık sirkeli suda en az 10 dakika bekletin. Bu, yaprakların daha taze ve çıtır olmasını sağlayacaktır. Ardından bol su ile durulayarak süzün.
• Kiraz domates yerine, olgun ve sulu büyük domatesler de kullanarak salatanızın lezzetini artırabilirsiniz.
• Hazırladığınız sosu, salatayı servis edeceğiniz zaman ilave edin ve nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin sosla buluşmasını sağlayın.

1 Porsiyon Hardal Soslu Yeşil Salata Kaç Kalori?

• Hardal soslu yeşil salatanın bir porsiyonu, yaklaşık 60 kalori içermektedir. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde ara öğün olarak rahatlıkla tercih edilebilir.

Bu sağlıklı ve lezzetli salata, hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında eşlik edebilecek harika bir seçenektir. Hem göze hem de damak zevkinize hitap eden bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz!