Haşlama Milföy Mantı Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir alternatif olan haşlama milföy mantı tarifine hoş geldiniz! Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 12 adet milföy hamuru
• İçi için:
• 250 g kıymalı
• 1 küçük boy soğan, ince doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Karabiber, damak zevkinize göre
• Tuz, tadını dengelemek için
• Üzeri için:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 100 g iri kırılmış ceviz içi

Haşlama Milföy Mantı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, unlanmış bir zemin üzerinde milföy hamurlarını ince bir şekilde açın ve küçük kareler halinde kesin.
• Her bir kareye hazırladığınız kıymalı harçtan yeterli miktarda koyun ve ardından kareleri üçgen şeklinde kapatın, kenarlarını iyice bastırarak kapatmayı unutmayın.
• Derin bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya bir miktar tuz ekleyin, ardından mantıları dikkatlice suya atarak haşlayın.
• Haşlanan mantıları bir süzgeç yardımıyla sudan alıp suyunu süzdükten sonra, servis tabağına yerleştirin.
• Üzerine tereyağını bir tavada eriterek hazırlayın. Eriyen tereyağına iri kırılmış cevizleri ekleyin ve birkaç dakika boyunca kavurun. Kavrulmuş ceviz karışımını haşlanmış mantıların üzerine gezdirin.
• Mantılarınızı bekletmeden sıcak olarak servis yapın, afiyet olsun!