Havuç Tarator Tarifi ve Püf Noktaları

Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator İçin Gerekli Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet büyük boy havuç
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 adet ceviz (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsiniz)

Havuç Tarator Nasıl Hazırlanır?

• Öncelikle havuçları iyice yıkayın ve rendeleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın.
• Rendelenmiş havuçların üzerine az miktarda zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından havuçların soğuması için bir kenara bırakın.
• Geniş bir kasenin içine yoğurt, süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve cevizleri ekleyin. Soğuyan havuçları da ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine taze nane veya maydanoz yaprakları ekleyerek şık bir sunum yapın. Afiyet olsun!

Havuç Tarator Tarifinin Püf Noktaları:

• İsteğe bağlı olarak üzerine toz kırmızı biber serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Ceviz miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
• Taratorunuzu zenginleştirmek için, ince kıyılmış maydanoz da eklemeyi düşünebilirsiniz.
• Servis yapmadan önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirmek, lezzetini daha da artıracaktır.

1 Porsiyon Havuç Tarator Kaç Kalori?

• Havuç taratorun bir porsiyonu, yaklaşık 155 kalori değerindedir. Düşük kalorisi sayesinde diyet listelerine de rahatlıkla eklenebilir.