Havuçlu Kereviz Püresi Tarifi

Havuçlu kereviz püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu sağlıklı tarif, özellikle bebekler ve çocuklar için ideal bir başlangıç yemeği olmasının yanı sıra, yetişkinler için de hafif bir aperatif olarak tercih edilebilir. İşte bu lezzetli pürenin malzemeleri ve hazırlanışı:

Malzemeler

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet küçük boy kereviz
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 10 gram tereyağı
• 1 parça kuşbaşı doğranmış tavuk eti

Havuçlu Kereviz Püresi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk etini, havucu ve kerevizi küçük küpler halinde doğrayın. Bu, pişirme süresini kısaltacak ve malzemelerin daha kolay ezilmesini sağlayacaktır.
• Doğradığınız sebzeleri ve tavuk etini bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve yıkanmış pirinci de ilave edin. Pirinç, pürenin kıvamını artıracak ve lezzet katacaktır.
• Tüm malzemeleri orta ateşte haşlayın. Tavuk eti ve sebzeler yumuşadıktan sonra, tereyağını ekleyin ve bir mutfak robotu veya el blenderı ile püre kıvamına getirin. Püreyi istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız havuçlu kereviz püresini sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

• Havuçlu kereviz püresi, A, B6, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
• Ayrıca, omega-6 yağ asitleri, kalsiyum, protein, magnezyum, demir, çinko ve potasyum gibi mineraller de içermektedir. Bu sayede vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok besin maddesini karşılamaya yardımcı olur.