Hellimli Bonfile Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 2 dilim bonfile
- 2 dilim hellim peyniri
- 1 adet domates (kalın halka şeklinde doğranmış)
- 1 adet köy biberi (kalın halka şeklinde doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Zahter (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
Hellimli Bonfile Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bonfile dilimlerini bir kaba alarak üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, lezzetlerin iyice nüfuz etmesi için bu karışımı dinlenmeye bırakın.
- Dinlendirdiğiniz bonfileler ile birlikte, zahter, çörek otu ve zeytinyağını bir kasede güzelce karıştırarak sos hazırlayın.
- Izgarayı ısıttıktan sonra, dinlenmiş bonfile dilimlerini, hellim peynirini, domatesi ve biberi sırayla ızgara yapın. Tüm malzemeleri kat kat dizerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Hazırladığınız hellimli bonfileleri sıcak servis yapmadan önce üzerine hazırladığınız zahterli sosu gezdirin. Böylece hem lezzetini artırmış hem de görselliğini pekiştirmiş olursunuz.
