Hızlı Frambuaz ve Mango Sorbe Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 300 gram donmuÅŸ frambuaz
- 1 adet olgun mango (yaklaşık 300 gram)
- 4-5 yemek kaşığı su
- Taze kırmızı meyveler (örneğin çilek, böğürtlen)
- Nane yaprakları
Hazırlık Aşaması:
- Öncelikle mangoyu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Küp şeklinde doğradığınız mango parçalarını bir tepsiye yerleştirip buzlukta dondurun.
- Donmuş mango parçalarını bir mutfak robotuna ya da el blenderine alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Mangoyu dondurma kaşığıyla toplar halinde hazırlayın. Hemen servis etmeyecek iseniz, hazırladığınız topları bir tabağa dizin ve tekrar buzlukta bekletin.
- Sonrasında, donmuş frambuazları derin bir kaba alın. Üzerine az miktarda su ilave ederek el blenderi ile ezerek püre haline getirin.
- Frambuaz püresini de dondurma kaşığı kullanarak toplar halinde hazırlayın ve aynı şekilde bir tabağa dizerek tekrar dondurucuya koyun.
- Her iki sorbeyi de servis etmeye hazır hale getirdikten sonra, taze kırmızı meyveler ve nane yaprakları ile şık bir şekilde süsleyin. Eğer hazırladıktan sonra tekrar buzluğa koyduysanız, servis yapmadan önce sorbelerin yumuşaması için 10-15 dakika bekletin.
Bu pratik ve serinletici sorbe tarifi, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. Hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!
