Ispanaklı Kiş Tarifi de özellikle kış aylarında sıklıkla uygulanmaya devam eder. Kiş, hamur işi olarak geçen ve çok sevilen yemeklerden bir tanesidir. Özellikle de ıspanağı farklı şekillerde tüketmek istiyorsanız; ıspanaklı kiş tarifini uygulamanızda fayda vardır. Bu sayede, oldukça güzel bir lezzet ile karşılaşmanız mümkündür. Ispanaklı kiş, zor hazırlanan bir yemek zannediliyor olsa da doğru malzemeleri size verilen miktarda kullandığınız zaman; kısa süre içerisinde hazırlayacağınız yemeklerden bir tanesidir. Üstelik, lezzeti de dillere destandır.

Ispanaklı Kiş İçin Kullanılan Malzemeler

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden bir tanesi olan ıspanak; birçok farklı şekilde tüketilmeye devam eder. Özellikle de ıspanaklı kiş, birçok kişinin tercih ettiği yemeklerden bir tanesidir. Kış aylarında sık sık tüketebileceğiniz ıspanaklı kiş tarifi için kullanılan malzemeler ise şekilde sıralanmaktadır;

Hamuru için kullanılan malzemeler;

• Üç yemek kaşığı tereyağı
• İki su bardağı un
• Bir fiske tuz
• İki su bardağı su

Ispanaklı dolgu yapmak için kullanılan malzemeler;

• İki yemek kaşığı tereyağı
• Bir adet ya da daha fazla ıspanak
• İki paket krema
• Bir tatlı kaşığı pulbiber
• Bir tatlı kaşığı karabiber
• Bir tatlı kaşığından biraz daha fazla tuz fakat isteğinize bağlı olarak azaltabilir ya da artırabilirsiniz
• İki adet yumurta
• Altı adet hellim peyniri

Ispanaklı Kiş Yapımı

ıspanaklı kiş yapımı,zor zannedilen fakat doğru adımlar uygulandığında hızlı bir şekilde yapılabilen tariflerden bir tanesidir. Özellikle de kahvaltılarda ya da akşam yemeklerinde dilediğiniz zaman tüketebileceğiniz ıspanaklı kiş tarifini yaparken uygulamanız gereken adımlar şu şekilde sıralanmaktadır;

• Öncelikle olarak; kiş yapmak için hamuru hazırlamanız gerekecektir. Bunun için ise; derin bir kap almanız ve gereken malzemeleri bir araya getirerek yoğurmanız gerekmektedir.
• Hamuru hazırladıktan sonra ise; üzerini streç film ile kapatarak; dolapta bekletmeniz gerekecektir. En fazla 20 dakika bekletmeniz yeterlidir.
• Ispanaklı kiş iç dolgusunu yaparken; tavanızı iyice ısıtmanız ve daha sonra tereyağını eritmeniz gerekecektir. Sonrasında ise; önceden yıkadığınız ıspanakları, baharatlar ile birlikte sotelemeniz gerekir.
• Ispanakların iyice soğumasının ardından ise; yumurta ve krema eklenerek iyice karıştırılmalıdır.
• Tüm bu işlemleri bitirdikten sonra ise; hazırladığınız hamuru, kalıbın içerisine yerleştirmeniz ve içerisinde delikler oluşturmanız gerekir.
• Hamur yaydıktan sonra ise; hazırladığınız ıspanaklı kiş dolgusunu; harcın içerisine eklemeniz gerekir.
• Tüm bu işlemler tamamladıktan sonra ise; hellim peynirlerini de karışımın üzerine yerleştirebilirsiniz

Yemek tarifleri için internet sitemizi ziyaret edebilirsiniz.