Kakaolu Muzlu Yulaflı Kek Tarifi

Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir alternatif olan kakaolu muzlu yulaflı kek tarifi ile tanışın! Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunan bu tarif, çayın yanında veya kahvaltıda keyifle tüketilebilir. İşte gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler

Kuru Malzemeler:

• 2.5 su bardağı yulaf
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi tozu (Dilerseniz eşit miktarda toz yulaf kullanabilirsiniz)
• 1/2 su bardağı toz badem (Alternatif olarak eşit miktarda toz yulaf tercih edilebilir)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Islak Malzemeler:

• 1 adet yeşil elma (Çekirdekleri çıkarılmış ve parçalara bölünmüş)
• 3 orta boy muz
• 3/4 çay bardağı agave şurubu veya 5-6 adet yumuşak hurma (Damak tadınıza göre miktarı artırabilirsiniz)
• 1/2 su bardağı süt

Kakaolu Muzlu Yulaflı Kek Nasıl Yapılır?

Çayın yanına yapabileceğiniz nefis kakaolu muzlu yulaflı kekin yapılışı:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Yaklaşık 20 cm x 20 cm boyutlarında bir fırın kabının içerisine, kenarlarından taşacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin. Yulafı mutfak robotuna koyun ve un haline gelene dek çekin. Daha sonra yulaf ununu bir kaseye aktarın ve diğer kuru malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın.
• Islak malzemelerin tamamını mutfak robotuna alın ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice ezin. Ardından bu ıslak karışımı, kuru malzemelerle birleştirerek homojen bir hamur elde edin. Hamurun her tarafının eşit şekilde pişmesi için fırın kabına dökün ve yüzeyini düzleştirerek yayın. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve soğutma telinde oda sıcaklığına gelene dek bekletin.

Servis etmeden önce, 1 olgun avokado, 3 yumuşak hurma ve 1-2 yemek kaşığı kakoyu mutfak robotundan geçirerek krema kıvamına getirin. Elde ettiğiniz karışımı sıkma torbası yardımıyla kekin üzerine sıkarak şık bir sunum yapabilirsiniz.

Daha fazla tarif için yulaflı muzlu kahvaltı keki tarifine göz atmayı unutmayın!