Kaymaklı Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Kaymaklı Bal Kabağı Tatlısı için Malzemeler

• 1 adet göbekli tombul kabak
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• Üzeri için:
• Kaymak
• Dövülmüş ceviz veya bal

Kaymaklı Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Kabağı güzelce soyduktan sonra, yuvarlak dilimler halinde keserek hazırlayın. Geniş bir tencereye, dilimlediğiniz kabakları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
• Sonrasında, şekerinizi kabakların üzerine eşit şekilde serpin ve kabakların suyunu salması için bir süre bekleyin. Bu aşama, tatlınızın lezzetini artıracaktır.
• Hazırladığınız tencereyi ocak üzerine alın. Çok az miktarda su ekleyin ve çubuk tarçını da ekleyerek, kısık ateşte kabaklar hafif yumuşayana kadar pişirin. Bu pişirme işlemi, tatlının kıvamını ve aromasını mükemmel hale getirecektir.
• Pişen tatlıları ocaktan alarak, soğumaları için bir süre bekleyin. Ardından, üzerine kaymak, dövülmüş ceviz veya bal ilave ederek servis edin. İster çay saatinde, ister özel günlerde, bu lezzetli tatlı misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun!