Keçi Peynirli ve Tavuklu Salata Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici salata, hem sağlıklı malzemeleri hem de zengin tatlarıyla mükemmel bir öğün alternatifi sunuyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve hazırlanış adımları:

Malzemeler:

• 5-6 yaprak taze marul
• 12-14 adet kiraz domates (sarı ve yeşil renklerde tercih edebilirsiniz)
• 100 gram taze keçi peyniri
• 2 adet salatalık
• 5-6 adet kurutulmuş erik
• 4-5 dal taze nane yaprağı
• 2 adet domates (rendelenmiş, tavuk etiyle birlikte kullanılacak)
• 1 adet tavuk göğüs eti
• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Sos için:

• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz

Keçi Peynirli ve Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?

• Tavuk etini, yaklaşık 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Rendelenmiş domatesle birlikte ızgarada güzelce kızartın. Kızartma işlemi sırasında tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek lezzetini artırın.
• Geniş bir salata kasesine marulu irice doğrayın. Kiraz domatesleri enine ikiye kesin; salatalıkları alacalı bir şekilde soyup dilimleyin. Tüm salata malzemelerini, taze nane yaprakları ve kurutulmuş eriklerle birlikte ekleyin.
• Sosunu hazırlamak için limon suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Bu sosu, salata malzemelerine ilave ederek güzelce harmanlayın.
• En son, ızgarada kızarttığınız domatesli tavuk etlerini salataya ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırdıktan sonra, hemen servis yaparak bu lezzetli salatanın tadını çıkarın.