Kestaneli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bu lezzetli kestaneli ve çikolatalı kurabiye tarifi, özel misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinizi renklendirmek için harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de tatlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış kestane
• 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için:

• Sürülebilir çikolata

Yapılışı:

• Öncelikle bir karıştırma kabında tereyağını, kakao ve toz şekeri bir araya getirerek güzelce karıştırın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
• Daha sonra doğranmış kestane parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurunuz ele yapışmayan, pürüzsüz bir kıvam almalıdır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuçlarınızla yuvarlayarak toplar oluşturun. Oluşturduğunuz topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi takip edin.
• Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine sürülebilir çikolatayı gezdirerek servis yapın. Bu aşamada çikolatanın akışkanlığına dikkat edin, daha güzel bir görünüm için eşit şekilde dağıtmak önemlidir.

Afiyet olsun!