Kolay Çörek Hamuru Tarifi

77 okunma

Lezzetli ve pratik bir çörek hamuru hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte, evinizde yapabileceğiniz mükemmel çörekler için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

250 ml süt
50 g tuzsuz tereyağı (doğranmış)
525 g un
110 g toz şeker
1 adet yumurta
1 paket instant maya

Hamur Nasıl Yapılır?

Hızlı ve pratik bir çörek hamuruyla harikalar yaratabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Süt ve tereyağını bir sos tenceresine koyup kısık ateşte, tereyağı tamamen eriyene ve süt ılınana kadar karıştırarak ısıtın.
Ayrı bir kapta un, toz şeker, maya ve ılınmış süt karışımını birleştirin. Hamur kancalı bir mikserle düşük hızda yaklaşık 5 dakika ya da hamur toparlanana kadar karıştırın. Hamur, hala hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır.
Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde pürüzsüz bir hale gelene kadar yoğurun. Daha sonra, geniş ve hafif yağlanmış bir kaseye koyup üzerini nemli bir mutfak havlusuyla kapatın. Hamurun ılık bir ortamda 1.5 saat kadar, ya da hamur iki katı büyüklüğe ulaşana kadar beklemesini sağlayın.

1 Hamur ile 6 Nefis Rulo Çörek Tarifleri: