Beer Bread Tarifi
Lezzetli ve pratik bir ekmek tarifi arıyorsanız, bira ekmeği tam size göre! Biranın verdiği eşsiz aroma ve yumuşak dokusu ile sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. İşte bu nefis bira ekmeğini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı!
Malzemeler:
- 3.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 330 ml. tercih ettiğiniz bir bira
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Beer Bread Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir kabın içerisinde un, toz şeker, instant maya ve tuzu dikkatlice karıştırın.
- Karışımın daha iyi kabarması için 5 dakika bekleyin. Bu süre zarfında maya aktifleşecektir.
- Aktifleşen maya karışımının üzerine sıvı yağı ve birayı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayarak karıştırın.
- Hamurun kıvamı iyice gelene kadar yoğurun. Hamurun pürüzsüz ve elastik olması önemlidir.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika boyunca dinlenmeye bırakın. Bu, hamurun kabarması için gereklidir.
- Daha sonra, yağlı kağıt serili bir fırın kalıbına hamuru yerleştirip istediğiniz şekli verin.
- Hamuru 15 dakika daha dinlendirin. Üst kısmına bıçakla hafifçe çizik atarak hava çıkışını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika boyunca pişirin. Ekmek altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen ekmeğin üzerine dilerseniz tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Bu, ekmeğin lezzetini daha da artıracaktır. Afiyet olsun!
