Kuru Mangolu ve Ananaslı Kurabiye Tarifi

Kuru Mangolu ve Ananaslı Kurabiye Tarifi 1 – kuru mangolu ve ananasli kurabiye tarifi 7iNUvnSe
avatar admin
60 okunma

Bu tarif, hem tatlı hem de hafif tropikal bir lezzet arayanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Kuru mango ve ananasın birleşimi, tereyağının zenginliği ile buluşarak damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis kurabiyeleri hazırlamak için gereken malzemeler:

  • 200 g tuzsuz tereyağı (eritilip soğutulmuş)
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çay kaşığı vanilya aroması
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı su
  • 300 g un
  • 4-5 dilim kurutulmuş mango şekerlemesi (küçük küp doğranmış)
  • 4-5 dilim kurutulmuş ananas şekerlemesi (küçük küp doğranmış)

Üzeri için: Pudra şekeri

Kuru Mangolu ve Ananaslı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle, fırını 160 dereceye ısıtın. Bu, kurabiyelerinizi pişirmek için ideal sıcaklıktır.
  • Bir karıştırma kabında, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını, esmer şeker ve toz şekeri ile birlikte mikser yardımıyla orta hızda çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından, yumurta, yumurta sarısı ve vanilya aromasını ekleyin. Mikserin hızını artırarak yaklaşık 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
  • Küçük bir kasede karbonat, kabartma tozu ve suyu bir araya getirip karıştırın. Bu karışımı hamur karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Unu ve küp doğranmış mango ve ananas şekerlemelerini ekleyin, ardından hamuru yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Hamurları hafifçe bastırarak yassılaştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Kurabiyelerin hafif kabarması için oda sıcaklığında bir süre bekletin. Sonrasında, önceden ısıttığınız 160 derece fırında üzerleri hafifçe sararana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri, yağlı kağıttan ayırmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından, üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli