Kuşkonmazlı Tepsi Köfte Tarifi

12 okunma

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, kuşkonmazlı tepsi köfte tam size göre! Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte kuşkonmazlı tepsi köfte için gereken malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

2 parça tavuk göğüs eti
2 dal taze soğan
1 demet maydanoz
2 adet kırmızı kapya biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Zerdeçal
10-12 dal kuşkonmaz

Kuşkonmazlı Tepsi Köfte Nasıl Yapılır:

Tavuk göğüs etlerini mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin ve geniş bir kaseye alın. Ardından, ince kıydığınız taze soğan, maydanoz ve kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırın.
Zeytinyağını ilave ederek tuz ve baharatlarla tatlandırın, ardından harcı iyice yoğurun. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice karışması önemli.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kıymalı harcı tepsiye eşit şekilde yayın. Üzerine kuşkonmazları sıra sıra dizerek güzel bir görünüm elde edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kıymalı harç pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!