Labneli Pancar Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı labne peyniri
• 1 çimdik tuz
• ½ limonun kabuğu, ince rendelenmiş
• ½ diş sarımsak, ezilmiş
• 1,5 adet haşlanmış pancar, dörde bölünmüş
• Bir avuç taze kekik
• İsteğe bağlı olarak, Antep fıstığı, iri doğranmış
• Glaze balzemik sirkesi veya nar ekşisi
• Kaliteli zeytinyağı

Labneli Pancar Nasıl Yapılır?

• Öncelikle labne peynirini bir kabın içerisine alın. Üzerine tuz, limon kabuğu rendesi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Hazırladığınız labne karışımını geniş bir sunum tabağına alın ve eşit bir şekilde yayın.
• Haşlanmış pancar dilimlerini, labne karışımının üzerine özenle yerleştirin.
• Üzerine taze kekik yaprakları ve iri doğranmış Antep fıstıklarını serpiştirerek lezzetini artırın.
• Son olarak, glaze balzemik sirkesi veya nar ekşisini gezdirin ve üzerine kaliteli zeytinyağını da ekleyerek şık bir sunum yapın.
• Afiyet olsun!