Leblebili Kurabiye Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 4 su bardağı leblebi unu
- 1.5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
Süslemek için:
- Bütün leblebi
Leblebili Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Malzemeleri güzelce yoğurun ve hamurun kıvam alması için yaklaşık 30 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
- Dinlenmiş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her bir hamur topunun ortasına bir adet leblebi yerleştirin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye sıralayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar bekleyin. Fırından çıkan kurabiyeleri, servis tabağına aldıktan sonra 1 saat kadar soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle yiyebilirsiniz.
