Lezzetli Biftekli Sandviç Tarifi

Biftekli Sandviç Tarifi

Lezzetli bir biftekli sandviç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal.

Malzemeler:

• Zeytinli ekmek (tercihen taze)
• 2 adet dana biftek
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
• 1 Türk kahvesi fincanı ılık su

Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı hardal kullanabilirsiniz)

Biftekli Sandviç Nasıl Yapılır?

• Biftekleri hazırlamak için öncelikle her iki tarafına tuz, karabiber ve kekik serpiştirin. Ardından, küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın ve biftekleri yüksek ateşte 1-2 dakika kadar mühürleyin. Ocağı kısıp, bifteklerin yumuşaması için 7-8 dakika orta ateşte pişirin. Eğer etler hala sert kalıyorsa, 1 fincan ılık su ekleyerek pişirme işlemini devam ettirin.
• Biftekler iyice yumuşadıktan sonra, onları tabağa alıp bir kenarda dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta, zeytinli sandviç ekmeğini enlemesine ikiye kesin. Her iki parçanın üzerine de hazırladığınız hardallı mayonezi sürün. İlk ekmek parçasının üzerine bir dilim biftek ve taze marul yaprakları yerleştirin. İkinci bifteği de marul yapraklarının üzerine koyduktan sonra, diğer ekmek parçasını kapatıp sandviçinizi hazırlamış olacaksınız. Sandviçinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.