Lezzetli Etli Misafir Yemeği Tarifi

Etli Misafir Yemeği için Gerekli Malzemeler

Misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir etli yemek hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 kg bonfile veya antrikot (İnce şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet iri boy kuru soğan (Yemeklik ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (Pirinç tanesi büyüklüğünde doğranmış)
• 50 g tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 paket krema (200 ml)

Marinasyon Sosu için Gerekli Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ (Kulplu bardak ölçüsü)
• 2 yemek kaşığı soya sosu (Arzuya bağlı olarak eklenebilir)

Etli Misafir Yemeği Nasıl Yapılır?

Bu nefis yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• İlk olarak, marinasyon sosu için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Ardından, doğranmış eti bu sosla buluşturun. Kabın ağzını kapatıp, etin lezzetlerin iyice çekmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletin.
• Geniş bir tencereye marine edilmiş eti alın ve orta ateşte, sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Bu aşama, etin dışının kızarmasını sağlayacaktır.
• Sonrasında, doğranmış soğanı, sarımsağı, tereyağını, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak, 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu sırada soğanların yumuşamasını ve lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacaksınız.
• En son olarak kremayı ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. Bu aşama yemeğinize krema ile zengin bir kıvam kazandıracak. Ardından ocaktan alarak sıcak servis edin.