Lezzetli Pankek Tarifi

Pankek Tarifi

Bu lezzetli pankek tarifi, kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı renklendirmek için harika bir seçenektir. İşte yapmanız gerekenler:

Malzemeler

Krep için gerekli olan malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 10 g tereyağı (eritilmiş)

Pankek Nasıl Yapılır?

• Krep Hazırlığı: Derin bir kap alarak içine yumurtaları, unu ve yoğurdu ekleyin. Karışımı güzelce çırparak homojen bir kıvam elde edin. Ardından erimiş tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
• Pişirme Süreci: Geniş bir tavayı ısıtın ve çok az miktarda sıvı yağ sürün. Pankek karışımından bir kaşık kadar alarak tavaya dökün. Pankekinizin ortası göz göz olmaya başladığında, bir spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer yüzünü de yaklaşık 30 saniye kadar pişirin. Pankeki büyük bir tabağa alarak diğer pankekleri de aynı şekilde hazırlayın. Her seferinde tavayı çok az yağlamayı unutmayın. Tavanın aşırı ısınmaması için ara ara ateşten alıp biraz soğutabilirsiniz.
• Servis Önerisi: Pankeklerinizi kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek, taze çilek veya sürülebilir çikolata ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Böylece hem görsel hem de lezzet açısından harika bir sunum elde etmiş olacaksınız.