Limon Aromalı Yoğurtlu Sos Tarifi

Bu lezzetli ve ferahlatıcı limon aromalı yoğurtlu sos, özellikle makarna salatalarınıza eşlik etmek için mükemmel bir tercihtir. İşte bu özel sosu hazırlamak için gereken malzemeler:

Malzemeler:

• Yarım paket burgu makarna
• 1 büyük boy pancar
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Limonlu Yoğurt Sosu İçin:

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 adet yeşil limonun rendelenmiş kabuğu
• Yarım yeşil limonun suyu
• 200 g süzme yoğurt
• 20 g krema
• 100 g labne peyniri
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya reyhan

Limon Aromalı Yoğurtlu Sos Nasıl Yapılır:

• Öncelikle makarnayı dilerseniz 3 eşit parçaya bölerek hazırlayın. Bir bölümünü, irice doğranmış pancar, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve tuz eklenmiş kaynar suda haşlayın. Diğer bölümünü ise biber salçası ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyerek kaynar suda haşlayın. Kalan bölümünü ise sade su ve kalan 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile haşlayıp süzün.
• Sosunuzu hazırlamak için tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Kıvamı ve tadı dengeli bir şekilde olmalıdır.
• Son adımda, haşlayıp süzdüğünüz makarnaları hazırladığınız sos ile buluşturun. İyice karıştırdıktan sonra hemen servis yapın ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın.