Maydanozlu Pirinç Salatası Tarifi ve Püf Noktaları
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Maydanozlu Pirinç Salatası Tarifi için Malzemeler
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soÄŸan
- 3 adet sivri biber
- Yarım demet taze maydanoz
Sos İçin:
- 1 kahve fincanı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 kahve fincanı taze limon suyu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri İçin:
- 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
Maydanozlu Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?
- Pirinci güzelce ayıklayın ve bir tutam tuz ile 1 çorba kaşığı limon suyu eklenmiş sıcak suda yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
- Geniş bir tencereye alarak üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve pirinçleri diri kıvamda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek bir kenarda bekletin.
- Soğanı soyup piyazlık şekilde doğrayın. Biberleri temizleyip halka şeklinde kesin. Taze maydanozları da güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
- Sos için, tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Ardından, salata malzemelerini sos ile birlikte servis kasesine alın ve tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
- Son olarak, hazırladığınız salatanın üzerine çekilmiş ceviz serpiştirerek süsleyin. Salatanızı ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Maydanozlu pirinç salatasını, özellikle Hasanpaşa köftesi gibi lezzetli yemeklerle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Maydanozlu Pirinç Salatası Püf Noktaları Nelerdir?
- Salatanızın içine koyacağınız maydanozları ince ince kıyarsanız, lezzeti daha da artacaktır.
- Pirinçleri ılık suda bekleterek pişirme süresini kısaltabilir, bu sayede enerji tasarrufu sağlamış olursunuz.
- Limonsu, pirinçlerin rengini koruduğu için pişirme esnasında birkaç damla limon suyu eklemeyi unutmayın.
- Salatanızın sosunu servis edeceğiniz zaman eklemek, sulanmasını önleyecek ve daha taze bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
1 Porsiyon Maydanozlu Pirinç Salatası Kaç Kalori?
- Maydanozlu pirinç salatası, yaklaşık olarak 60 kalori civarındadır. Bu özellikleriyle diyet listeleri için de oldukça uygun bir tarif sunmaktadır. Alternatif olarak, sade pirinç salatasını da deneyebilirsiniz.
Et, sebze ve balık yemeklerinin yanında sunabileceğiniz en lezzetli salata tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Türk mutfağının klasikleri arasında yer alan patates salatası tarifine de mutlaka göz atmanızı öneririm.
