Monkey Bread için Malzemeler
Lezzetli ve pratik bir tatlı olan Monkey Bread, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 100 gram eritilmiş tereyağı
Üzeri için:
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
Monkey Bread Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli Monkey Bread’ı hazırlamak oldukça kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir tatlı elde edebilirsiniz:
- İlk olarak, derin bir kaba ılık süt, su, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karışımı iyice çırparak mayanın aktive olmasını bekleyin. Bu işlem, hamurunuzun kabarması için oldukça önemlidir.
- Aktif hale gelen maya karışımına, un, tuz, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp, 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru alarak, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir hamur parçasını önce eritilmiş tereyağına iyice bulayın.
- Daha sonra, bu tereyağına batırdığınız hamur parçalarını tarçınlı ve esmer şeker karışımına bulayın. Bu adım, tatlıya harika bir lezzet katacaktır.
- Hazırladığınız hamur parçalarını yağlanmış kek kalıbınıza yerleştirin. Parçaları üst üste koyarak kalıbın her yerine yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kalıptaki hamurları yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda, tatlınızı hemen kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.
- Monkey Bread’ınız servise hazır! Sıcak veya ılık olarak, dilimleyerek servis edebilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!
