Nohut Tava Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Nohut Tava için Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet kapya biber (isteğe bağlı olarak renkli biberler de kullanabilirsiniz)
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet olgun domates
• 3 diş taze sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı isot biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nohut Tava Nasıl Yapılır?

• Adım 1: Nohutları önceden haşlayın. Eğer konserveden kullanıyorsanız, iyice süzün ve durulayın.
• Adım 2: Soğanı, kapya biberi ve yeşil biberleri küp küp doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyup küçük parçalar halinde kesin.
• Adım 3: Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir fırın kabına aktarın. Üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.
• Adım 4: Zeytinyağını, domates salçasını, ezilmiş sarımsakları ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak harmanlayın.
• Adım 5: Yağlı kağıdı ıslatıp fazla suyunu süzdükten sonra, fırın kabının üzerine kapatın.
• Adım 6: Önceden ısıtılmış 200 derecelik fansız fırında 35-40 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresinin sonunda, nohutların ve sebzelerin lezzetlerinin iyice karıştığını göreceksiniz.
• Adım 7: Fırından çıkan Nohut Tava’yı sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya limon dilimleri ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!