Noodle Bowl Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Bir Alternatif

Noodle Bowl için Malzemeler

• 150 g noodle – Tercihinize bağlı olarak ince veya kalın noodle kullanabilirsiniz.
• Yarım su bardağı haşlanmış maş fasulyesi – Bu fasulye, yemeğe lezzet ve besin değeri katacaktır.
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır – Taze ve tatlı mısır kullanarak yemeğinize güzel bir tat ekleyin.
• Yarım mor lahana – İnce doğranmış mor lahana, hem renk hem de crunch katacaktır.
• 4-5 yaprak marul – Taze ve gevrek marul kullanarak yemeğinize ferahlık katın.
• Yarım demet maydanoz – İnce doğranmış maydanoz, tazelik sağlayacaktır.
• 1 adet havuç – Rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış olarak kullanabilirsiniz.
• 1 yemek kaşığı chilli sos – Baharatlı bir tat için tercih edilebilir, damak zevkinize göre ayarlayın.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı – Sağlıklı bir yağ olarak, yemeğin temelinde yer alacak.
• 1 diş sarımsak – Rendelenmiş veya ince doğranmış olarak kullanabilirsiniz, yemeğe derinlik katar.
• 1 yemek kaşığı soya sosu – Umami tadı için önemli bir bileşen.
• 1 tatlı kaşığı susam – Hem tat hem de görsellik için üstüne serpebilirsiniz.
• 1 tatlı kaşığı limon suyu – Tazelik ve asidite katacaktır.
• Tuz ve karabiber – Damak zevkinize göre ayarlayın.

Noodle Bowl Nasıl Yapılır?

• Paketin üzerindeki talimatlara göre noodle’ı haşlayın, ardından süzerek kenara alın. Haşladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip güzelce karıştırarak yapışmasını önleyin.
• Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, ardından rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin. Küp doğranmış havuçları ekleyin ve 4-5 dakika boyunca, havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Son olarak, chilli sos ve 1 tatlı kaşığı soya sosu ekleyip iyice karıştırın.
• Mor lahanayı ince şekilde doğrayın, ardından marulu ve maydanozu da doğrayarak hazırlayın.
• Büyük bir tabağın ortasına noodle’ı yerleştirin.
• Yanlarına, haşlanmış maş fasulyesi, chilli soslu küp havuç, doğranmış marul, mor lahana, mısır ve maydanozu ekleyin.
• Son olarak, yemeğin üzerine limon suyu, susam ve isteğe bağlı olarak biraz daha chilli sos ekleyerek lezzetlendirin.
• Artık noodle bowl servise hazır. Afiyet olsun!