Pancar ve Kabak Püresi Tarifi

Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, pancar ve kabak gibi besleyici sebzeleri bir araya getirerek harika bir pürede buluşturuyor. Hem göz zevkinize hitap edecek hem de besleyici değerleriyle sağlığınıza katkı sağlayacak bir seçenek. İşte pancar ve kabak püresi için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 adet top kabak
• 1 küçük pancar
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1/2 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Öncelikle, pancarı haşlamakla başlayın çünkü pancarın pişme süresi diğer malzemelere göre daha uzundur. Küçük bir tencerede pancarı yumuşayana kadar haşlayın.
• Ayrı bir kapta, kabağın iç kısmını dikkatlice oyun. Çıkan kabak içini pirinç ve ince doğranmış soğan ile bir araya getirerek haşlayın. Bu karışım, püreye lezzet katacaktır.
• Haşlanan pancarı ve kabak karışımını birleştirip, bir mutfak robotunda veya bir eziciyle püre haline getirin. Son olarak, zeytinyağını ekleyerek pürenin lezzetini artırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!