Öncelikle pancarları iyice yıkayın ve toprağından arındırın. Eğer yaprakları varsa, yaprakları da ayrı bir şekilde yıkayın.
Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından piyazlık doğradığınız soğanları ve ince doğradığınız sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Pancarları küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Eğer pancar yapraklarını kullanıyorsanız, onları da ince ince doğrayıp ekleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Üzerini kapatacak kadar su ilave edin ve yemeği kısık ateşte, pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin. İsterseniz, yanında yoğurtla birlikte sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
1 Porsiyon Pancar Yemeği Kaç Kalori?
Pancar yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık olarak 50 kalori içermektedir.
0
