Patates Kavurması Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biberi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5-6 adet haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
Patates Kavurması Nasıl Yapılır:
Öncelikle, soğanları piyazlık doğrayın ve geniş bir tavada tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından, küp doğradığınız sivri biberleri ve kırmızı kapya biberini ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Haşlanmış patatesleri kabuklarını soyup yuvarlak dilimler halinde ilave edin. Karışımı tuz ve baharatlarla tatlandırarak 7-8 dakika daha pişirin. Son olarak, ocaktan alarak sıcak servis yapın. Bu lezzetli patates kavurması, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak.
