Peynirli Kruvasan Tarifi

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan peynirli kruvasan, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler:

Malzemeler:

• 6 parça hazır milföy hamuru
• Dolgusu için:
• 100 g krem peynir
• 150 g süzme peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Bir tutam deniz tuzu

Peynirli Kruvasan Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, milföy hamurlarını dikkatlice ince bir şekilde açın ve üçgenler elde edecek şekilde kesin. Üçgenlerin ortasına krem peyniri sürün ve üzerine ince dilimlediğiniz süzme peynirlerinden yerleştirin.
• Hamurların uçlarını hafifçe kıvırarak sarın ve güzel bir kruvasan şekli verin. Bu aşama, kruvasanların hoş bir görünüm kazanması için oldukça önemlidir.
• Kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine düzenli bir şekilde dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm kazandırın ve deniz tuzunu serpin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika olacaktır.
• Fırından çıkan sıcak kruvasanları, dilerseniz yanında bir sos ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!