Peynirli ve Salamlı Köfte Tarifi

Peynirli ve Salamlı Köfte Tarifi 1 – peynirli ve salamli kofte tarifi JG3iTvfi
avatar admin
12 okunma

Bu nefis peynirli ve salamlı köfte tarifi, hem lezzeti hem de hazırlanışıyla mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 150 gr kaşar peyniri
  • 6 dilim salam
  • 30 gr margarin
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

Peynirli ve Salamlı Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle margarini bir tavada eritip, unu ekleyin. Un pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Karıştırmaya ara vermeden, sütü azar azar ilave edin. Karışım beşamel sos kıvamına gelene kadar ocakta tutun, ardından ocaktan alarak ılınmaya bırakın.

Bu arada, salam dilimlerini ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın. Beşamel sos ılındıktan sonra, doğradığınız peynir ve salamı ekleyin. Ardından, 1 yumurta, tuz ve karabiberi de ilave edip iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp, uzun kroketler şekline getirin.

Kalan yumurtaları bir tabakta çırpın. Galeta ununu geniş bir tabağa yayın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayıp kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın. Burada daha birçok lezzetli tarif bulabilirsiniz!

Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli