Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Portakallı irmik tatlısı, ferahlatıcı portakal aroması ve yumuşak irmik dokusuyla hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinize güzel bir tatlı hazırlamak için harika bir tercihtir. İşte bu nefis tatlının malzemeleri ve yapılış aşamaları:
Malzemeler
Portakallı Katman İçin:
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
İrmikli Katman İçin:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı süt
Portakallı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, geniş bir tencereye mısır nişastasını, taze sıkılmış portakal suyunu ve toz şekeri ekleyin. Karışımı iyi bir şekilde çırparak pürüzsüz bir hale getirin.
- Tencereyi ocağa yerleştirin ve karışımı sürekli karıştırarak ısıtmaya başlayın.
- Kıvam almaya başladığında, karışımı ocaktan alarak biraz soğuması için bekletin.
- Bu esnada, farklı bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri karıştırarak ocakta pişirin.
- Koyu bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
- Kaynayan irmikli karışımı ocaktan alın. Şekilli bir kek kalıbının tabanını hafifçe ıslatın, böylece tatlının kalıptan çıkması kolaylaşır.
- İrmikli karışımı kalıba dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzeltin.
- Son olarak, hazırladığınız portakallı sosu irmikli karışımın üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Tatlınızı soğuması için bir kenara bırakın.
- En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra, kalıbı büyük bir servis tabağına ters çevirerek tatlıyı çıkartın. Artık sunuma hazır! Afiyet olsun.
1 Porsiyon Portakallı İrmik Tatlısı Kaç Kalori?
- Portakallı irmik tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 130 kalori içermektedir. Bu nedenle, diyet listelerine yarım porsiyon olarak eklenmesi önerilir.