Portakallı Ispanak Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 2 adet portakal (soyunmuş ve dilimlenmiş)
- 100 g bebek ıspanak (taze ve yıkanmış)
- 2 adet bebek turp (ince dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
Sos İçin:
- 3 g toz tarçın
- 15 ml zeytinyağı (soğuk sıkım tercih edin)
- 5 g süzme bal (doğal ve katkı maddesi içermeyen)
- 2 g Dijon hardalı (isteğe göre artırılabilir)
- 6 ml limon suyu (taze sıkılmış olmasına özen gösterin)
Portakallı Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kaseye hardalı, balı ve limon suyunu alın. İyice karıştırdıktan sonra, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla sosun kıvamını iyice artırarak homojen bir karışım elde edin.
- Son olarak, toz tarçını ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayarak sosun lezzetini artırın.
- Servis tabağına önce portakal dilimlerini, ardından bebek ıspanağı, turp dilimlerini ve kırmızı soğanları yerleştirin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek, taze ve sağlıklı bir lezzet sunumu yapın.
