Portakallı Tahin Soslu Salata Tarifi

0 okunma

Ferahlatıcı ve lezzetli bir salata arıyorsanız, portakallı tahin soslu salata tam size göre! Bu sağlıklı ve renkli salata, farklı sebzeler ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş, üzerine eklenen portakallı tahin sosuyla damakları şenlendiriyor. İşte bu harika salatanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

1-2 avuç taze maskolin salata
1 adet küçük salatalık (Kabuklu ve ince dilimlenmiş)
1 adet küçük havuç (İnce dilimlenmiş)
5-6 adet mini turp (Taze ve çıtır)
1 adet kırmızı biber (İnce dilimlenmiş)
1 adet yeşil çarliston biber (İnce dilimlenmiş)
7-8 yaprak taze nane (İnce doğranmış)
10-12 dilim normal ve kan portakalı (Taze ve sulu)

Portakallı Tahin Sos İçin:

1 yemek kaşığı zeytinyağı (Sızma tercih edilebilir)
2 yemek kaşığı tahin (İyi kalite tahin kullanmak lezzeti artırır)
3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi (Aroması için)
1 diş sarımsak (Ezilmiş, isteğe bağlı)
1-2 tutam tuz (İsteğe göre ayarlayın)
1 tutam karabiber (Taze çekilmiş, lezzet için)
Gerekirse 1-2 kaşık su (Sosun kıvamını ayarlamak için)

Portakallı Tahin Soslu Salata Nasıl Yapılır?

Öncelikle sos için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve güzelce çırpın. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Ardından, salata malzemelerini geniş bir servis tabağına alın ve nazikçe karıştırın.
Son olarak, hazırladığınız portakallı tahin sosunu salatanın üzerine dökün ve iyice harmanlayarak servis edin.

Bu nefis salata, hem göz alıcı rengiyle hem de eşsiz lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!