Pratik Kumpir Tarifi

Bu lezzetli kumpir tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir atıştırmalık veya öğün alternatifidir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 4 iri patates
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 8 çorba kaşığı rendelenmiş Kaşar peyniri
• 1 kahve fincanı konserve mısır
• 4 sosis
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı domates püresi
• Tuz

Pratik Kumpir Nasıl Yapılır?

Öncelikle, patatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Her bir patatesin üzerine, ince bir şişle birkaç delik açarak buharda pişmesini sağlayın. Daha sonra, her bir patatesi ayrı ayrı alüminyum folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

Bu arada, sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada sıvıyağı ısıtın ve doğranmış sosisleri ekleyerek kavurun. Sosisler hafifçe pembeleşince, domates püresini ilave edin ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.

Fırından çıkardığınız patateslerin folyolarını dikkatlice açın. Patateslerin üzerini bir bıçakla kesip, iki yana açarak içlerinin buharını çıkarın. Her bir patatesin içine birer çorba kaşığı tereyağı ekleyin, ardından tuz serpin ve bir çatal veya bıçak yardımıyla iyice karıştırarak tereyağını patatesin içine yedirin.

Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri, kavrulmuş sosis ve konserve mısır tanelerini patateslerin üzerine paylaştırarak, sıcak servis yapın. Bu nefis kumpir, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek!