Rulo Antakya Sini Et Tarifi

Rulo Antakya sini, lezzetli ve pratik bir et yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler:

• 500 g kıyma (tercihen 2 kere çekilmiş)
• 1/2 demet taze maydanoz
• 1 adet küçük soğan
• 5 diş sarımsak (veya 1 adet taze sarımsak)
• 1 fiske karabiber
• 1 fiske kimyon
• Tuz (damak tadınıza göre)

Rulo Antakya Sini Et Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, maydanoz, soğan ve sarımsakları rondodan geçirerek ince bir kıvama getirin. Ardından bu karışımı kıyma ile iyice yoğurun. Baharatları da ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
• Karışımı streç folyo yardımıyla bir sucuk şekline getirin. Ruloyu buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, etin lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.
• Dinlendirdiğiniz rulo eti, önceden ısıtılmış bir tavaya alın. Tavayı sürekli olarak sallayarak eti her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Etin dış yüzeyi güzelce kızardığında, ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun!