Sardalya KuÅŸu Tarifi

Sardalya kuşu, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünleri tarifidir. Hem kolay hazırlanması hem de hafif bir alternatif sunmasıyla dikkat çeker. İşte bu harika tarifi deneyebilmeniz için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler

• 300 g taze sardalya balığı
• 100 g lor peyniri
• Bir avuç taze maydanoz
• Bir miktar taze biberiye
• RendelenmiÅŸ parmesan peyniri

Nasıl Yapılır?

Bu tarif, oldukça basit ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Dilerseniz, lor peyniri yerine maydanoz, sumak ve taze soğan karışımını da kullanabilirsiniz. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

• Ä°lk olarak, sardalyaların içlerini temizleyin ve yıkayın.
• Bir kapta lor peyniri, doÄŸranmış maydanoz ve biberiyeyi karıştırın.
• Karışımı, sardalyaların ortasında bir çay kaşığı kadar olacak ÅŸekilde yerleÅŸtirin ve iki sardalya filetolarını bir sandviç gibi kapatın.
• Hazırladığınız sardalya kuÅŸlarını ÅŸiÅŸlere geçirerek sabitleyin, böylece piÅŸerken açılmayacaklardır.
• Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın ve sardalyaları dizin.
• Ãœzerine zeytinyağı sürün, biraz limon suyu sıkın ve tuz ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ızgara ayarında 15 dakika kadar piÅŸirin.
• Fırından çıkan sardalya kuÅŸlarını taze yeÅŸilliklerle birlikte servis edin.

Afiyet olsun! Daha farklı bir sunum için kızarmış ekmek diliminde sardalya tarifi için buraya tıklayın.