Sebzeli Sosis Tarifi

77 okunma

Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, sebzeli sosis tarifi tam size göre! Hem hazırlaması pratik hem de damak tadınıza uygun bir seçenek. İşte bu nefis tarifi yapmanız için gerekli malzemeler:

500 gr kokteyl sosis
1 beyaz soğan
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
300 gr brokoli
1 dolmalık yeşil biber
2 yemek kaşığı balsamik sirke
Ayçiçek yağı (yeterli miktarda)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Sebzeli Sosis Nasıl Yapılır?

Lezzetli sebzeli sosis yapımına başlamak için öncelikle soğanı piyazlık şekilde doğrayın. Ardından, bir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağı ekleyip soğanları soteleyin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında, biberleri dilediğiniz boyutta doğrayarak tavaya ekleyin. Bu aşamada, brokoli parçalarını da ilave edin ve tüm malzemeleri birlikte 5-6 dakika kadar sotelemeye devam edin.

Daha sonra, balsamik sirke, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Son olarak, sosisleri ve bir bardak suyu tavaya ekleyin. Karışımı güzelce karıştırdıktan sonra, tüm malzemelerin bir arada pişmesi için yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Hazırladığınız sebzeli sosisi sıcak servis yaparak, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!