Şeftali, Armut ve Çilek Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet olgun şeftali (dilimlenmiş)
• 1/2 adet tatlı armut (dilimlenmiş)
• 6 adet taze çilek (dilimlenmiş)
• 100 g yumuşak keçi peyniri
• Bir avuç kavrulmuş fındık (iri parçalar halinde doğranmış)
• Pembe biber taneleri (şık bir sunum için)
• Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

Sos için:

• 2 yemek kaşığı narenciye balı (veya akçaağaç şurubu)
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Şeftali, Armut ve Çilek Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, meyve dilimlerini ve keçi peynirini geniş bir servis tabağına özenle yerleştirin. Renklerin uyumu ile göz alıcı bir sunum elde edeceksiniz.
• Ayrı bir kasede, sos malzemelerini (narenciye balı ve limon suyu) iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine eşit şekilde gezdirin, böylece tüm malzemeler lezzetle buluşacak.
• Son olarak, salatanızı taze fesleğen yaprakları, pembe biber taneleri ve kavrulmuş fındıklarla süsleyerek servise hazır hale getirin.

Bu ferahlatıcı salata, yaz aylarında hafif bir öğün olarak ya da şık bir akşam yemeği davetinde aperatif olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!