Şeftali Peltesi Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet olgun ve tatlı şeftali
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası tercih edilebilir)
• 1 çay kaşığı pekmez (isteğe bağlı olarak artırılabilir)

Şeftali Peltesi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, şeftalinin kabuğunu nazikçe soyun ve çekirdeğini çıkarın. Ardından, şeftalileri püre haline getirmek için bir çatal veya mikser kullanın.
• Püre haline getirdiğiniz şeftalileri bir sos tenceresine aktarın. Üzerine 1 su bardağı suyu ve 1 tatlı kaşığı nişastayı ekleyin.
• Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bu aşamada peltenin koyuluğunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Pişme işlemi tamamlandığında, tencereyi ocaktan alın. Pelte biraz soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı pekmezi ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak, şeftali peltesini bebeğinize servis yapın. Afiyet olsun!

Şeftalili Pelte Tarifinin Püf Noktaları:

• Şeftalili pelte, ek gıdaya başlayan 12 ay ve üzeri bebekler için uygun bir alternatiftir.
• Bebeğinize pelte vermeden önce mutlaka doktorunuza danışarak alerji veya beslenme durumu hakkında bilgi alın.
• Pelte yapımında toz şeker kullanmaktan kaçının. Bunun yerine doğal tatlandırıcılar olarak bal veya pekmez tercih edin.
• Şeftaliyi püre haline getirmek için mikser kullanabileceğiniz gibi, çatal ile ezmek de mümkündür. Böylece daha doğal bir doku elde edebilirsiniz.