Şeftalili Dondurma Tarifi

Yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek için harika bir seçenek olan şeftalili dondurma, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz şeftalili dondurma tarifi:

Malzemeler:

• 375 g olgun şeftali (kabukları soyulmuş ve parçalara bölünmüş)
• 1 Türk kahvesi fincanı su
• 4-6 adet çekirdeksiz yumuşak büyük hurma veya 1/2 su bardağı pudra şekeri ya da 4-5 yemek kaşığı bal
• 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt

Yapılışı:

Mevsiminde taze şeftalilerle hazırlayabileceğiniz bu dondurma tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Aşağıdaki adımları takip ederek kendi dondurmanızı kolaylıkla yapabilirsiniz:

• Tüm malzemeleri bir mikser veya blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bu aşamada hurma veya balın tatlılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı dondurma kalıplarına dökün. Dondurmanın tamamen sertleşmesi için en az 4-6 saat boyunca buzlukta bekletin.
• Dondurma kalıpları yerine, dilerseniz 20 cm’lik kare bir silikon kalıpta karışımı dondurabilir, ardından dondurmayı küp şeklinde kesip, bir buz kırıcı mutfak robotunda çekerek anında dondurma kıvamına getirebilirsiniz.

Serinletici ve sağlıklı bu şeftalili dondurma tarifi ile yaz günlerinizi daha keyifli hale getirin!

Not: Avokadolu dondurma tarifi için tıklayın.