Sezar Dürüm Tarifi: Lezzetli ve Kolay Hazırlanabilir

Sezar Dürüm Tarifi

Sezar dürüm, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak hem evde kolayca hazırlanabilir hem de dostlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. İşte bu nefis dürüm için gereken malzemeler:

Malzemeler:

• 2 adet küçük lavaş ekmeği
• 1 adet tavuk göğüs eti
• Kıvırcık veya atom salata (isteğe bağlı)
• 5-6 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber veya toz kırmızı biber

Sezar Sos İçin:

• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Sezar Dürüm Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüs etini uzun ve ince şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları derin bir kaba alarak üzerine tuz ve baharatları ekleyin. Malzemeleri iyice harmanlayarak tavukların her tarafının baharatlanmasını sağlayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyip ısıttıktan sonra tavuk etlerini ekleyin. Tavukları soteleyerek pişirin. Alternatif olarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar da pişirebilirsiniz.
• Lavaşları da aynı şekilde, tavada veya fırında hafifçe ısıtın. Isıtılmış lavaşın ortasına ince doğranmış kıvırcık veya atom salata, şeritler halinde kesilmiş tavuk parçaları ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri yerleştirin.
• Sezar sosunu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alın. Sarımsağı ezip, mayonez, sirke, zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyerek iyice karıştırın. Elde ettiğiniz sosu, hazırladığınız lavaşın ve diğer malzemelerin üzerine dilediğiniz miktarda ilave edin. Son olarak dürümünüzü sarın ve servis yapın.