Soğanlı Çörek Tarifi

Soğanlı Çörek Tarifi 1 – soganli corek tarifi B45TtQdW
avatar admin
36 okunma

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan soğanlı çörek, kahvaltılarda ya da çay saatlerinde harika bir seçenek. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılışı.

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy soğan
  • 100 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı lor peyniri (isteğe bağlı beyaz peynir de kullanılabilir)
  • 2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)

Yapılışı:

Öncelikle, piyazlık doğradığınız soğanları geniş bir tavada tereyağında kavurun. Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar kavurmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak, tuz, pul biber, kekik, lor peyniri ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak bir kenara alın.

Bir başka kapta yumurtaları kırın ve üzerine kabartma tozunu ekleyin. Tel çırpıcı ile iyice çırparak homojen bir karışım elde edin. Bu karışıma, sıcak soğanlı karışımı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Son olarak, ununuzu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde, yağı ile hafifçe yağladığınız fırın kabına karışımı dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli