Söğüş Salata Tarifi

Söğüş salata, sağlıklı ve ferahlatıcı bir meze seçeneği olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu lezzetli salata, taze sebzelerle hazırlandığı için hem besleyici hem de hafif bir alternatiftir.

Malzemeler

• 1 adet iri domates
• 5-6 adet sivri biber
• 2 adet salatalık
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Çıtır ekmek (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, domates ve salatalıkların kabuklarını dikkatlice soyun. Bu, salatanın daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.
• Sivri biberleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Biberlerin acı olup olmadığını kontrol ederek damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
• Tüm sebzeleri iri parçalar halinde doğrayın ve geniş bir salata kasesine aktarın. Böylece her lokmada sebzelerin tazeliğini hissedebilirsiniz.
• Çıtır ekmek kullanmak isterseniz, bayatlamış ekmeklerinizi fırında hafifçe ısıtıp, küçük parçalar halinde salatanıza ekleyebilirsiniz. Bu, salataya ekstra bir kıtırlık katacaktır.
• Son olarak, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Ardından, salatanızı servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

1 Porsiyon Söğüş Salata Kaç Kalori?

• İsteğe bağlı olarak sade veya yemeklerin yanında servis edilen söğüş salatanın bir porsiyonu yaklaşık 60 kalori değerindedir. Bu nedenle, diyet listelerinize gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz.