Sosisli Milföy Börek Tarifi

Sosisli Milföy Börek, atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli ve pratik bir tariftir. Misafirlerinizi ağırlarken ya da çay saatlerinde sunmak için ideal bir seçenek sunar. İşte bu nefis böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

• 1 paket kare milföy hamuru
• 500 gr kokteyl sosis
• 2 yumurta sarısı (üzeri için)

Yapılışı

Öncelikle, milföy hamurlarını merdaneyle 2.5 mm kalınlığında olacak şekilde nazikçe açın. Bu işlem, hamurun daha çıtır ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Hamurları açtıktan sonra, her bir milföy parçasını biraz daha uzun olacak şekilde kesin.

Her bir milföy parçasının ortasına bir adet sosis yerleştirin. Ardından, sosisleri rulo şeklinde sarın. Ruloların uçlarını şekil vermek amacıyla şeker kağıdı gibi kapatmayı unutmayın; bu, hem şık bir görünüm sağlar hem de iç malzemelerin dışarı çıkmasını engeller.

Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürerek, ışıltılı ve altın rengi bir görünüm elde edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika boyunca pişirin. Börekleriniz, altın rengi alana kadar pişmeye devam etmelidir.

Afiyet olsun! Sıcak servis yaparak, bu lezzetli atıştırmalığı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.