Sosisli Sos Tarifi

Bu lezzetli sosisli sos, atıştırmalık olarak ya da ana yemek yanında sunabileceğiniz harika bir seçenek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi, misafirlerinize ya da ailenize hazırlayabilirsiniz. İşte sosisli sos için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 kg sosis
• 4 yemek kaşığı un
• 3 bardak süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı taze çekilmiÅŸ karabiber
• Bisküvi (isteÄŸe baÄŸlı, servis için)

Yapılışı:

• Öncelikle sosisleri bıçak yardımıyla küçük, eÅŸit parçalara doÄŸrayın. Bu, sosislerin sos içinde daha iyi piÅŸmesini saÄŸlayacaktır.
• GeniÅŸ bir tavayı orta ateÅŸte ısıtın. Tava ısındıktan sonra doÄŸranmış sosisleri ekleyin ve pembeleÅŸene kadar, yaklaşık 5-7 dakika, ara ara karıştırarak piÅŸirin.
• Ocağın altını kısarak, sosislerin üzerine unun yarısını ekleyin. Unu sosislerle iyice karıştırarak tüm parçaların unla kaplanmasını saÄŸlayın.
• Daha sonra unun geri kalanını yavaşça tavaya ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Bu, sosun kıvamını artıracaktır.
• Un ile kavrulan sosislerin üzerine sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak, sütün tamamen karışmasını ve sosun koyulaÅŸmasını saÄŸlayın.
• Sosun kıvamı yoÄŸunlaÅŸmaya baÅŸladığında, tuz ve taze çekilmiÅŸ karabiberi ekleyin. Baharatların tadını sosun içine iyice iÅŸlemesi için birkaç dakika daha piÅŸirin.
• Son olarak, bisküvileri servis tabağına dizin ve üzerine hazırladığınız sosisli sosu dökün. Ä°sterseniz üzerine biraz daha karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun!