Soslu Bulgurlar: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Soslu Bulgur Topları için Malzemeler
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz soslu bulgur topları için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 3/4 bardak köftelik bulgur
- 3/4 bardak kaynar su
- 1 adet soğan (ince rendelenmiş)
- 4-5 dal roka (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Sos İçin Malzemeler
Bu lezzetli toplara eşlik edecek sosu hazırlamak için gerekli olan malzemeler:
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı naturel sızma zeytinyağı
- 1 tutam tuz
Servis İçin
Bu lezzetli soslu bulgur toplarını servis ederken kullanabileceğiniz malzemeler:
- Çörekotu
- Taze kekik
- Limon dilimleri
Soslu Bulgur Topları Nasıl Yapılır?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz soslu bulgur topları için takip etmeniz gereken adımlar:
- Bulguru kaynar su ile ıslatıp, üzerini kapatıp yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında bulgurlar suyu çekerek yumuşayacaktır.
- Islanan bulgura ince rendelenmiş soğanı, kıyılmış rokayı, domates salçasını, zeytinyağını, tuzu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından, istediğiniz büyüklükte toplar oluşturmak için yoğurun.
- Sos için, tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Hazırladığınız sosu servis tabağına dökerek zemin oluşturun ve üzerine bulgur toplarını yerleştirin.
- Son olarak, çörekotu serpip taze kekik ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin. Bu lezzetli atıştırmalık, hem göz alıcı hem de damak çatlatıcı bir seçenek olacaktır.
