Soya Soslu Hindi But Tarifi ve Püf Noktaları

Soya Soslu Hindi But Tarifi için Malzemeler

4 adet hindi kemiksiz but

Marinat için gerekli malzemeler:

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı vermut
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 adet orta boy patates
• 2-3 dal taze biberiye
• Tuz ve tane karabiber

Soya Soslu Hindi But Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğan ve sarımsakları soyup ince bir şekilde doğrayın. Bir kapta soya sosu ve vermutu karıştırdıktan sonra, doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin. Tuz, kimyon ve tane karabiberi de ilave ederek iyice karıştırın.
• Hazırladığınız bu marinadı hindi butlarının üzerine dökün ve etlerin her tarafının bu sosla kaplanmasını sağlayın. En az 2 saat buzdolabında marine edin; bu süre zarfında etler lezzetini iyice alacaktır.
• Marine edilmiş etleri geniş bir tavaya alın, üzerini kapatın ve orta ateşte etler yumuşayıp pişene kadar pişirin.
• Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, ardından soğuyunca kabuklarını soyup top şeklinde kesin. Pişen eti servis tabağına alın ve etin etrafını haşlanmış patates ve taze biberiye dallarıyla süsleyerek şık bir sunum yapın. Sıcak olarak servis edin.
• Eğer yemeğinizi sade bir şekilde sunmak istemiyorsanız, yanında pilav ile lezzetli bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.

Soya Soslu Hindi But Tarifi Püf Noktaları

• Hindi butlarını satın alırken, etin renginin açık olmamasına dikkat edin; bu, tazeliğin bir göstergesidir.
• Marine işlemi sırasında, sosun etin her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlamaya özen gösterin ve en az 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.
• Dilerseniz, hindi butlarını tavada pişirmek yerine fırında da hazırlayabilirsiniz; bu durumda, fırın ısısını maksimum 160 dereceye ayarlayın.
• Hindi eti pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli unsurlardan biri, pişirme sıcaklığıdır. Bu, etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar.

1 Porsiyon Soya Soslu Hindi But Kaç Kaloridir?

• 1 porsiyon soya soslu hindi but, yaklaşık 145 kalori içermektedir. Zengin besin değerleri ile dolu bu tarifi, diyet listelerinize ekleyerek sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.

Lezzetli ve sağlıklı hindi yemeklerine göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz. Ayrıca nefis hindi köftesi tarifini de notlarınız arasına eklemeyi unutmayın!