Süslenmiş Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi

Bu tarif, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir atıştırmalık! Çikolata ile süslenmiş kurabiyeler, özel günlerde veya çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir tercih.

Malzemeler:

• 115 gr koyu çikolata (kıyılmış)
• 115 gr sütlü çikolata (kıyılmış)
• 115 gr beyaz çikolata (kıyılmış)
• Baharatlı hazır kurabiye hamuru

Yapılışı:

• Öncelikle, baharatlı kurabiye hamurunu 5 mm kalınlığında açın. Kalp şeklinde bir kalıp kullanarak hamurdan parçalar kesin.
• Kesilen kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
• Süsleme için; Çikolataları ayrı ayrı ısıya dayanıklı bir kaseye alarak sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip benmari usulü eritin.
• Erittiğiniz çikolataları ayrı ayrı sıkma poşetlerine aktarın. Kurabiyelerin üstlerini önce koyu çikolata ile kaplayın, ardından beyaz çikolata ile zikzaklar çizin.
• Son olarak, tel şehriye şeklindeki çikolata parçalarını kurabiyelerin en üstüne yerleştirin ve üzerlerine kakao veya pudra şekeri serpmeyi unutmayın!

Püf Noktaları:

• Kurabiye hamurunu baharatlı yerine sade olarak da hazırlayarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Çikolata tercihlerinizi değiştirerek yoğun bir aroma için bitter çikolata kullanabilirsiniz.
• Farklı bir tat için hamura türk kahvesi eklemeyi deneyebilirsiniz.
• Kurabiyelerinizi çiçek, araba gibi çeşitli kalıplarla şekillendirerek daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
• Üzerini meyveli soslarla zenginleştirerek görsel ve lezzet açısından daha çekici hale getirebilirsiniz.