Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Derin bir kapta yarım bardak süt, kuru maya ve toz şekeri bir araya getirip karıştırın. Karışımı yaklaşık 40 – 45 dakika kadar bekleterek mayanın aktive olmasını sağlayın.
Geniş bir kasede un ve tuzu harmanlayın. Ortasında bir havuz açarak kabarmış olan mayayı, kalan sütü ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini bir bezle örtüp 30 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirin. Daha sonra hamuru tekrar yoğurarak 6 eşit bezeye bölün ve her birini 30 dakika daha dinlenmeye bırakın.
Unlanmış bir tezgahta bezeleri çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız bezeleri bir bezin üzerine yerleştirip üzerlerini kapatın. 15 dakika daha dinlendirip, ardından tavada orta ateşte sürekli çevirerek her birini tek tek pişirin.
Pişirdiğiniz bazlamaları bir tabağa kat kat yerleştirin. Üzerlerine tuzsuz köy peyniri ve incir dilimleri ekleyin. Son olarak bal, çörekotu, taze yeşillik ve kavrulmuş fındık ile birlikte servis edin.
