Sütsüz Poğaça Tarifi: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Sütsüz Poğaça Tarifi

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, sütsüz poğaça tarifi tam size göre! Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu poğaçalar, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. İşte sütsüz poğaçanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Yapılışı:

• Öncelikle derin bir kapta ılık suyu, instant mayayı ve toz şekeri bir araya getirerek karıştırın. Mayanın aktive olması için yaklaşık 5 dakika bekleyin.
• Bu karışıma sıvı yağı ekleyin ve ardından yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat boyunca mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.
• Mayalanan hamuru, unlu bir yüzeyde istediğiniz büyüklükte bezeler halinde yuvarlayın.
• Bezeleri, yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve tepsi mayası için 10-15 dakika daha bekletin.
• Bir çatal yardımıyla poğaçaların üzerine istediğiniz şekli verin; bu aşamada yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz!
• Yumurta sarısını bir kapta çırparak, fırça yardımıyla mayalanmış poğaçaların üzerine sürün. Bu, poğaçaların altın rengi almasını sağlayacak.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fansız ayarda poğaçaları üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak sütsüz poğaçalarınızı, dilerseniz yanında bir sos veya çay ile servis edin. Afiyet olsun!